Vegetarisch koken

Vandaag weer eens lekker vegetarisch gekookt:
Spinazie, lente ui, shiitake paddenstoelen, knoflook, rode Chilipeper, gekookt ei, rijsolie, paddenstoelen sojabonensause en witte Jasmijnrijst.













---
pmc © 25 mei 2020

Zondag

Mijn zelfgemaakte vegetarische lunch en avondeten vandaag, ik geniet van het eten en van het uitzicht.






---
pmc © 26 april 2020

Smakelijk eten

Aangezien er een avondklok (van 22.00 - 04.00 uur) vanavond en de komende tijd is afgekondigd, kan ik gelukkig thuis op mijn balkon mijn eigen potje koken, deze keer Morning Glory.
De meeste restaurants zijn wel open, maar alleen afhalen. Je kunt het ook via de GrabFoodApp bestellen en dan wordt het thuis bezorgd. Alleen is er voor mij weinig aanbod als niet-vlees-eter.






---
pmc © 3 april 2020

Balkon

Ik ben erg blij met het balkon van mijn nieuwe appartement, het is groot genoeg en heeft alles wat ik nodig heb om zelf lekker te koken. Vandaag vegetarisch gekookt, veel groenten (okra's, sugarsnaps en wortels) en bruine rijst.











---
pmc © 2 maart 2020

Homemade Dinner

Vanmiddag een simpele snelle maaltijd gemaakt, deze keer met gedroogde garnaaltjes. Ik ben zo blij met het balkonnetje van mij appartement en de spulletjes om zelf te koken.

Wat heb ik allemaal gebruik? Naast de gebruikelijke basis ingrediënten, ui, knoflook, gember, koriander, rode en groene chili pepertje en limoen ook een stukje wortel, bleekselderij, sugar snaps en boontjes. Verder witte Jasmine rijst en oestersaus. De sugar snaps en boontjes eerst een paar minuten koken, daarna het geheel gebakken in rijstolie. Smakelijk eten.







---
pmc © 18 oktober 2018